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家常菜推荐,简单易做美味可口,原汁原味,好吃到停不下嘴

文章作者:来源:www.24h-yeu.com时间:2019-09-14



08: 57: 02东方美食

啤酒鸭

食品材料

鸭,啤酒,绿色和红辣椒,洋葱,姜,大蒜,生酱油,老酱油,糖,盐,茴香。

实践

1.将鸭洗净切成片。把辣椒切成碎片。在煎锅中加热油。炒辣椒,生姜和大蒜,直到香气扑鼻。炒鸭肉。

2.将鸭肉炒至干,然后炒一些鸭油。加入生的,旧的,糖,炒八角形,直到有色。

3.火灾结束后,加入一瓶啤酒,煮30分钟。当汤基本上干燥并用绿色和红色辣椒和大葱炒,并用盐调味时,锅可以开始。

红烧冬瓜虾仁

食品材料

虾,冬瓜,牡蛎油,洋葱,盐,姜,料酒,胡椒,淀粉

实践

1.将虾壳去壳,取出虾线并洗净。将冬瓜去皮,切成厚片。用胡椒,黄酒和淀粉抓虾,腌约10分钟。

2.当油温时,将锅加热并炒虾,直到虾变色为止。搁置。再加油,炒青葱和生姜,然后放下葫芦。

3.炒三到三分钟,然后倒入油炸虾。加入牡蛎油,均匀炒,加入半碗水,煮4到5分钟。用盐和水淀粉调味。

香辣牛肉

食材:牛肉,干辣椒,生姜,料酒,花生油,洋葱,大蒜,酱油,盐,鸡精

做法:

1.清洗所有材料以备使用。用直线将牛肉切成0.2厘米厚,顺时针搅拌6克生面粉,少许花生油,酱油和料酒,腌制10分钟。

2.用温水将辣椒晾干5分钟,在火锅中加热油,然后炒姜和蒜。香姜和大蒜闻到香味后,将牛肉炒一分钟,约5成熟,然后捞起并使用,干辣椒用于水。

3.拿起锅,搅拌干辣椒。闻到胡椒的香气后,将牛肉倒入锅中,翻炒一分钟。加少许盐,鸡肉,3克生面粉和少许水。在洋葱下,关火,可以提供盘子。

炒金针菇

原料:金针菇200克,黄花菜100克,青椒红辣椒10克,生姜,蒜末,葱,3克盐,10毫升水淀粉,2克鸡粉,适量食用油

做法:

1.洗净切青椒,取出种子,切成丝;洗净切红辣椒,取出种子,切成丝;洗金针菇,切根茎;洗黄色的黄花菜,切开旧茎。

2,加入适量的水煮沸,加入盐和少许食用油,倒入黄花菜,煮约1分钟,取出煮熟的黄花菜。

3,用油煮,倒入生姜,蒜末,葱段,倒入青椒,红辣椒,炒,倒入切碎的金针菇,搅拌均匀,加入西兰花,炒熟。

4,加少许盐,鸡粉,搅拌均匀调味,加入适量水淀粉稠化,翻炒至味道。它可以放在托盘中。

啤酒鸭

成分

鸭,啤酒,青椒,洋葱,生姜,大蒜,酱油,酱油,糖,盐,八角茴香。

实践

将鸭子洗净切成片,将辣椒切成碎片。用热油加热炒锅,将辣椒,生姜和大蒜放在炒锅上,炒鸭子。

2,火烧至鸭肉干,不产水,一些鸭油炒。加入酱油,酱油,糖和八角炒菜。

3.加一瓶啤酒。大火煮沸后,换成中火小火30分钟。等到汤基本上干了,加入青椒,切碎的葱,炒,然后用盐调味,你可以开始锅。

虾炒瓜

成分

海虾,冬瓜,蚝油,洋葱,盐,姜,料酒,胡椒,淀粉

实践

1.将海虾去壳,洗净虾线,将瓜去皮切成厚块。将辣椒,料酒和淀粉加入虾中腌10分钟。

2,锅内很热,虾仁加油时要翻炒,直到虾变色为止。锅里加油加热,炒洋葱姜和冬瓜。

3.将炒虾炒至两三分钟。加入蚝油,均匀翻炒,加入一小碗水,煮4到5分钟。用盐调味,加水淀粉浓稠。

香辣牛肉

食材:牛肉,干辣椒,生姜,料酒,花生油,洋葱,大蒜,酱油,盐,鸡精

做法:

1.清洗所有材料以备使用。用直线将牛肉切成0.2厘米厚,顺时针搅拌6克生面粉,少许花生油,酱油和料酒,腌制10分钟。

2.用温水将辣椒晾干5分钟,在火锅中加热油,然后炒姜和蒜。香姜和大蒜闻到香味后,将牛肉炒一分钟,约5成熟,然后捞起并使用,干辣椒用于水。

3.拿起锅,搅拌干辣椒。闻到胡椒的香气后,将牛肉倒入锅中,翻炒一分钟。加少许盐,鸡肉,3克生面粉和少许水。在洋葱下,关火,可以提供盘子。

炒金针菇

原料:金针菇200克,黄花菜100克,青椒红辣椒10克,生姜,蒜末,葱,3克盐,10毫升水淀粉,2克鸡粉,适量食用油

做法:

1.洗净切青椒,取出种子,切成丝;洗净切红辣椒,取出种子,切成丝;洗金针菇,切根茎;洗黄色的黄花菜,切开旧茎。

2,加入适量的水煮沸,加入盐和少许食用油,倒入黄花菜,煮约1分钟,取出煮熟的黄花菜。

3,用油煮,倒入生姜,蒜末,葱段,倒入青椒,红辣椒,炒,倒入切碎的金针菇,搅拌均匀,加入西兰花,炒熟。

4,加少许盐,鸡粉,搅拌均匀调味,加入适量水淀粉稠化,翻炒至味道。它可以放在托盘中。

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