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地中海邮轮携手餐饮巨头EATALY开设海上餐厅

文章作者:来源:www.24h-yeu.com时间:2019-11-04



地中海游轮旗舰产品Fantasy MSC Preziosa的最新旗舰产品将于2013年3月23日在意大利热那亚举行。两个多月后,这艘新邮轮将从圣纳泽尔出发。船厂起航。今天,公司自豪地宣布,通过令人兴奋的合作伙伴关系,邮轮将成为海上独特的宝石。

遵循严格的质量要求,Mediterranean Cruises会继续改善船上的食物和饮料,为旅客创造新的烹饪体验,并在业界广受好评。最近,地中海游轮公司与奥斯卡法里内蒂(Oscar Farinetti)于2007年在都灵建立的着名餐厅连锁店Eataly Restaurant Group签署了协议,该公司已在意大利,日本和美国开设了分店。还计划在迪拜,土耳其,巴西和英国开设更多餐厅。

我们秉承地中海传统,认为优质食品不仅带来美味佳肴,而且是享受生活和饮食的最真实的方式,而不论其质量和多样性,经验和理解,发现和分享的重要地位。自地中海邮轮公司成立以来,公司一直严格控制船上餐厅的食物采购和加工,着重于材料选择,并努力以稳定的价格提供美味健康的菜肴。

与Eataly Restaurant Group的合作源于两者的相似饮食概念,这对于理解地中海航行的人来说并不奇怪。 Eataly集团还就这项合作发表了一项宣言:“我们深爱优质食品,并对这些食品的历史,传统,生产者和生产地表示感谢。”实际上,Eataly集团的理念是基于“慢食”的基础,其重点是生产区域,手工制作,食品技术,可追溯且价格合理,并且可以长期生产和供应。

人们对质量的普遍态度源于对食品和饮料的坚定信念,这些食品和饮料可以以合理的价格出售,而不是为少数特权人士提供的。地中海邮轮公司与新的合作伙伴EATALY餐饮集团之间合作的第一步是在最新旗舰游轮MSC Preziosa上开设两家海上餐厅。

作为Fantasia系列的最新成员,MSC Preziosa将开放两个独特的就餐区:Eataly和Ristorante Italia,这将取代最初位于其姊妹邮轮上的Tex Mex墨西哥特色餐厅。

Eataly餐厅拥有约80个座位,忠实地反映了其原始概念:允许每个人在时尚,简约的空间中品尝,购买和学习最好的意大利美食。在午餐和晚餐时间,餐厅提供18种菜肴,包括意大利面,蔬菜,海鲜,肉,冷盘和奶酪。 MSC Preziosa的乘客将有幸在Eataly餐厅的传统氛围中在轻松,干净和热情的氛围中享用简单,优质的菜肴。

精心布置的走廊将展示不同的食物:从橄榄油到格拉纳诺(NA)地区的干意大利面,手工制作的糖果,非化学葡萄酒,天然饮料和陈年香油:这些意大利地区是优质特产。

Ristoranta Italia仅提供每晚24位客人的独家服务。最高品质的晚餐菜单“ table d'h?te”由Eataly的厨师独家构思和创作,而食物则是慢食委员会(Slow Food Council)的杰作。该委员会是专门设立的基金,旨在保护小生产者并保存这些食品工匠。在经典的“权威和非正式氛围” Eataly空间中,它是完全控制和高质量保证,简单但非常专业的服务员,真实的人和和谐的沟通的原料。在这里,乘坐地中海游轮的旅行者可以专注于美食本身,用精美的葡萄酒品尝每道菜,并在这个真正美味的美食之旅中每天学习新鲜有趣的知识。

Mediterranean Cruises与Eataly之间的合作伙伴关系已于2013年1月19日正式宣布,届时将在意大利和美国的特许经营商处举行特别活动,幸运的获胜者将有机会赢得地中海之旅巡航。

有关更多信息,您可以访问以下网站:或直接询问相关餐厅。

关于Eataly餐厅集团

Eataly对餐饮集团的愿景证明了一个主意是错误的,那就是,优质食品仅是特权人独有的一小部分,因为它通常昂贵或难以找到。主要目标是提高饮食意识,选择优质食品,特别注意原料来源和加工人口比例。实际上,目前只有极少数人和一群购买力强的人对食物持这种态度,他们意识到健康和传统食物的重要性。 Eataly餐饮集团采用的概念具有双重含义:一方面,它提供食材,并用作出售和使用材料的餐厅;另一方面,它提供了一个教育机会,包括烹饪课,品尝和厨师指导,重要的葡萄酒生产商或工匠的介绍以及对儿童和老人的免费指导。后者概括了Eataly用餐的真正意图,将成为消费者重视食品质量的新起点。在改善人们的品位和兴趣的同时,人们更加满意和快乐。基于这个概念,人们感到“良好的饮食可以使我们生活得更好”。

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