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晋城餐饮实行扣分制扣满12分责令停业

文章作者:来源:www.24h-yeu.com时间:2019-11-04



餐饮一般检查项目不符合标准扣减1-2分;消费者抱怨食品安全,认证为2分;购买国禁止的食品和原材料一次扣6分;如果餐厅发生食品安全事故,则一次扣除了12分.这些“撕纸系统”仅在交通法规中可用,金城食品药品监督管理局现在使用它来规范所有餐饮企业。城市的六个县和地区。自去年五月以来,餐饮服务部门首次尝试使用了催泪系统。今年10月15日,餐饮服务违法行为已全面实施。旅馆总数和旅馆被勒令停牌12点,原因是扣除了12点。

记者和晋城市食品药品监督管理局局长来到蜀园街的一家四川饭店。这家酒店的卫生环境差。厨房没有防蝇和防鼠设施。从业人员持有无效的健康证明。监管人员立即对酒店进行惩罚,要求他们在一定期限内进行整改,并取出白色撕下记录。接下来的6分。据了解,“泪系统”是晋城市食品药品监督管理局对机动车违法驾驶扣除管理模式的借鉴。结合相关法律法规,如《食品安全法》 《食品安全法实施条例》,将在年度限期内对日常餐饮服务监督检查内容进行量化。 36个标准的细化被分配给1到12点。在累计扣减监管期内,日常监管“撕裂制度”记录了6年内的累计扣减点,可作为总体监管指标;累计扣减点在6分以下和10分以下,即责令企业负责人参加。接受食品安全法规方面的培训,敦促他们制定纠正措施,并将其作为重要的法规对象;累计扣减12分,责令停业整顿,情节严重,将吊销《餐饮服务许可证》。

经过一年多的试验,“撕裂系统”的效果已显而易见。残破的餐饮单位已经接受了培训和重点监督,周围的环境卫生和原材料采购得到了显着改善。实施“催泪系统”,确保了公众用餐的安全。

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