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几道超级菜好吃不贵,简单美味,多做给家人吃,身体倍棒!

文章作者:来源:www.24h-yeu.com时间:2019-09-05



  韩式红烧牛尾

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  用料

  牛尾1kg;料酒2汤勺tbsp;洋葱半个;蒜4-5个;韩式辣酱3-4汤勺tbsp;生抽酱油100ml;老抽酱油1汤勺tbsp;香油3汤勺tbsp;韩式辣椒碎1汤勺tbsp;白糖1汤勺tbsp

  做法

  准备食材。

  牛尾洗净放入冷水锅中,倒入料酒,煮开后撇去浮沫,再用清水洗净备用。

  蒜切末。

  洋葱切大块。

  韩式辣酱,生抽酱油,老抽酱油,香油,韩式辣椒碎和白糖倒入量杯中。

  搅拌均匀备用。

  将牛尾,洋葱块和调好的酱料倒入压力锅中。

红线转最小火压制25-35分钟关火,待排气阀自然泄气后打开盖子取出。

  软烂脱骨,非常好吃。

  芝麻南瓜丁

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  用料

  主料:去皮老南瓜200克;其它调辅料:盐2克、辣椒油5毫升、黑芝麻0.5克、白芝麻0.5克、葱花2克

  做法

  南瓜去皮、去瓤,切小块,洗净。

  撒2克盐

  放入电蒸炉100°、20分钟。普通蒸锅水开后蒸8分钟左右

  蒸好取出放凉,淋5毫升红油。

  撒上熟黑白芝麻、葱花。

  美食DIY就是这么简单!

  麻婆豆腐【家常菜】

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  用料

  南豆腐块;肉末200克;小葱2根;麻椒10粒;花椒10粒;豆瓣酱2勺;水淀粉适量;盐适量;糖适量;生抽酱油2勺

  做法

  豆腐切成小块,放入锅里焯水。开锅后改成小火煮2分钟左右即可,然后捞出来过凉水,备用

  锅里加入食用油,油温五成热后放入肉末,小火煸炒,将肉末炒干炒香

  然后加入姜末、蒜末、豆瓣酱煸炒上色

  加入适量的清水,可以末过豆腐一半即可

  然后放入豆腐,加入食盐、酱油调味

  小火炖煮2分钟后,加入淀粉水勾芡即可出锅啦

  出锅后,撒上一些麻椒碎、小葱花装饰即可

达到当天最大量

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