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香气扑鼻的几种美食,超下饭的,做法简单好学,爱吃的朋友收好了

文章作者:来源:www.24h-yeu.com时间:2019-11-01



2019 10点抒情

虾粥

材料

斑虾半斤; 1杯米饭;盐量;白胡椒粉;几根芹菜;冰糖粉一点点

实践

1。斑虾洗净。

2,虾的尾巴伸到肠子,尾巴被刺伤。将盐,白胡椒粉和少许冰糖腌制一段时间。

3。虾头排干水。把它放在平锅里。

4。取一碗虾油。

5。煮虾头和煮汤。

6,将米饭放入电饭锅中,倒入用虾头煮熟的汤,稀饭。

7。煮粥后,再加入腌制的虾尾和虾油再煮五分钟。您也可以放姜,因为我不喜欢它,所以不要放开。

8,加入芹菜。放盐和白胡椒令您满意。

豆腐金针菇汤

材料

2-3个西红柿; 2-3片嫩豆腐; 1片金针菇

实践

将番茄去皮并切成小块。洗净金针菇,煮熟,切豆腐,准备一些蒜末,

火锅,放油,放蒜末,放西红柿,炒汁,加水,放蘑菇豆腐,味道很新鲜,味道更好,最后放盐,鸡精。然后就可以煮。

超级详细的Q炸弹吐司教程

材料

黄油汤;黄油50g;沸水150g;山茶粉75g;主表面山茶粉1000g;汤100g;幼糖80g;盐17g;奶粉25克;蜂蜜50g;炼乳60g;鲜奶油60g;黄油110g

实践

做汤:将黄油和水放在一个小锅中煮沸以使其混合

将面粉倒入搅拌罐中,然后将黄油和水快速倒入

搅拌桨快速搅拌,使面粉糊化并搅拌成团。

将汤放入小碗中,使其冷却过夜。

吐司面团:在搅拌罐中混合水和淡奶油

加蜂蜜

在准备好的汤中再挑一锅面粉,糖和奶粉。

用搅拌桨继续中速搅拌

搅拌至无干粉状态

添加没有干粉的干酵母,并继续以中等速度搅拌

面团将变得越来越光滑。面团在开始搅拌时会有点发粘。

添加盐,盐的作用是调味和增强面筋

搅拌介质时,观察到生面团,并且生面团的表面逐渐变得光滑

分批加入黄油,并在室温下软化黄油,使其更容易与面团混合

面团和黄油的组合是一个重组过程,而刚粘好的面团已从缸壁上移走了。

取一小块面团,将其拉开。呈薄膜状,孔周围的非锯齿边缘光滑,这是合格的面团状态

从混合罐中取出面团,将光滑的面团放入锅中进行第一次发酵,大约需要50分钟

发酵完成后,生面团的体积是原始面团的1.5倍。用手戳面团的中心,面团不会立即塌陷,而是会轻微反弹。

将面团切成240克剂量

准备初始形状,用手将面团拍打,然后从下往上折叠

旋转90度,第二次折叠,然后关闭底部以形成一个组

整数的结尾

形状结束后,将面团底部捏一小,然后用手拍打

拍打长手,将面团中的大气泡排出,翻过来,将光滑的一面冲上去,将底部固定,然后将其从上到下卷起

保护套放松20分钟

拿一个沉重的面团放在桌子上,用a面杖长成条状

翻转脸部,底部变薄,从上到下卷起

将吐司盒放入2个面团中进行2轮发酵60分钟,然后充满8分钟

烤箱在200度下烘烤25分钟,在240度下烘烤10分钟进行着色

烘烤后的吐司非常柔软,质地柔软。无论您是直接吃它还是做三明治,沙拉都非常好!

虾粥

材料

斑虾半斤; 1杯米饭;盐量;白胡椒粉;几根芹菜;冰糖粉一点点

实践

1。斑虾洗净。

2,虾的尾巴伸到肠子,尾巴被刺伤。将盐,白胡椒粉和少许冰糖腌制一段时间。

3。虾头排干水。把它放在平锅里。

4。取一碗虾油。

5。煮虾头和煮汤。

6,将米饭放入电饭锅中,倒入用虾头煮熟的汤,稀饭。

7。煮粥后,再加入腌制的虾尾和虾油再煮五分钟。您也可以放姜,因为我不喜欢它,所以不要放开。

8,加入芹菜。放盐和白胡椒令您满意。

豆腐金针菇汤

材料

2-3个西红柿; 2-3片嫩豆腐; 1片金针菇

实践

将番茄去皮并切成小块。洗净金针菇,煮熟,切豆腐,准备一些蒜末,

火锅,放油,放蒜末,放西红柿,炒汁,加水,放蘑菇豆腐,味道很新鲜,味道更好,最后放盐,鸡精。然后就可以煮。

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材料

黄油汤;黄油50g;沸水150g;山茶粉75g;主表面山茶粉1000g;汤100g;幼糖80g;盐17g;奶粉25克;蜂蜜50g;炼乳60g;鲜奶油60g;黄油110g

实践

做汤:将黄油和水放在一个小锅中煮沸以使其混合

将面粉倒入搅拌罐中,然后将黄油和水快速倒入

搅拌桨快速搅拌,使面粉糊化并搅拌成团。

将汤放入小碗中,使其冷却过夜。

吐司面团:在搅拌罐中混合水和淡奶油

加蜂蜜

在准备好的汤中再挑一锅面粉,糖和奶粉。

用搅拌桨继续中速搅拌

搅拌至无干粉状态

添加没有干粉的干酵母,并继续以中等速度搅拌

面团将变得越来越光滑。面团在开始搅拌时会有点发粘。

添加盐,盐的作用是调味和增强面筋

搅拌介质时,观察到生面团,并且生面团的表面逐渐变得光滑

分批加入黄油,并在室温下软化黄油,使其更容易与面团混合

面团和黄油的组合是一个重组过程,而刚粘好的面团已从缸壁上移走了。

取一小块面团,将其拉开。呈薄膜状,孔周围的非锯齿边缘光滑,这是合格的面团状态

从混合罐中取出面团,将光滑的面团放入锅中进行第一次发酵,大约需要50分钟

发酵完成后,生面团的体积是原始面团的1.5倍。用手戳面团的中心,面团不会立即塌陷,而是会轻微反弹。

将面团切成240克剂量

准备初始形状,用手将面团拍打,然后从下往上折叠

旋转90度,第二次折叠,然后关闭底部以形成一个组

整数的结尾

形状结束后,将面团底部捏一小,然后用手拍打

拍打长手,将面团中的大气泡排出,翻过来,将光滑的一面冲上去,将底部固定,然后将其从上到下卷起

保护套放松20分钟

拿一个沉重的面团放在桌子上,用a面杖长成条状

翻转脸部,底部变薄,从上到下卷起

将吐司盒放入2个面团中进行2轮发酵60分钟,然后充满8分钟

烤箱在200度下烘烤25分钟,在240度下烘烤10分钟进行着色

烘烤后的吐司非常柔软,质地柔软。无论您是直接吃它还是做三明治,沙拉都非常好!