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新版《中国居民膳食指南》或有大牌明星和政要代言

文章作者:来源:www.24h-yeu.com时间:2019-10-27



什么是饮食指南?这是基于合理的科学证据,食物选择和体育活动为促进人类健康提供的科学共识。这是从科学研究到生活实践的科学共识。制定指南的主要目标是满足人体的营养需求,防止发生营养不足,这就是所谓的营养目标。第二层次:随着生活经济的发展,主要目标是指导粮食消费,粮食生产,并确保粮食多样化和均衡。最终目标:目前,饮食指南正在逐步完善和丰富,以指导消费,种植和生产,满足人体足够的营养需求,确保营养平衡,改善生活质量。身体素质,预防不足和过剩,并保持平衡(例如能量)。脂肪,胆固醇,盐等),以防止各种慢性疾病的发生。

今年1月底,国务院办公厅第《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》号明确指出,实现这一目标的政策基础包括:加强营养和健康教育;研究并设立公共“营养日”;出版适合不同人群特征的饮食指南;主要渠道的作用是增强营养知识传播的科学性。

在改善居民营养健康的关键时期,修订版具有更重要的责任。 《中国居民膳食指南》将在通过改进饮食结构来指导食品生产和消费以及促进卫生政策的制定方面发挥重要作用。这是大多数营养工作者的“营养梦想”。

1890年,美国农业化学家威尔伯奥林阿特沃特(Wilbur Olin Atwater)在美国农业部的支持下提出了“饮食健康”的建议,并制定了由美国农业部发行的《指南》,并成为世界饮食指南的前身。 1977年,第一本饮食指南USDA被引入。

世界上所有国家/地区都根据其国情不断修订居民的饮食指南。美国每五年修订一次。我国在1997年和2007年进行了修订。通过营养工作者的不懈努力,《人类营养目标》在指导消费,指导食品工业生产,改善居民的饮食结构和健康状况,改善儿童和青少年的营养状况方面得到了广泛普及。促进营养标准和营养政策的制定。有效而有效。新版本《膳食指南》将在2015年修订并发布。谁将认可新版本《指南》,将是一个悬念。

世界上许多政治人物或女士都参与营养的指导和改善。 2011年,美国第一夫人米歇尔奥巴马(Michelle Obama)和农业部长共同推出了“我的盘子”。当新版《中国《指南》》在2015年发布时,无论会有大明星还是政界人士的认可,我们仍然需要拭目以待。

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